• pH-meter (bv CG825).
• Combi-elektrode (glas/Ag, AgCl - voldoende gevuld met elektrolyt!)
• Kalibratiebuffers pH 4,00 en pH 7,00.
• HCl-oplossing 0,1 mol×L-1
• 0,1 mol×L–1 NaOH (met exact bekende concentratie)
• huishoud- of tafelazijn
• Broomthymolblauw
• Fenolftaleïne
• Methylrood
• Fenolrood
• Universeel indicator papier
• pH-meter met pH-elektrode

• Eppendorf top buret

• Laboratoriumglaswerk

Werkwijze:

• Laat je de eerste keer instrueren over het gebruik van de pH meter.
• Gebruik vervolgens de handleiding (te vinden bij het apparaat) om hem op de juiste manier te kalibreren.
• Indien je de pH meter vaker gebruikt hebt kun je het natuurlijk op een gegeven moment ook zonder de handleiding.
• Neem een geschikt volume van het monster azijn in bewerking en pipetteer dat in een hoog model 250 mL bekerglas. Ga uit van de resultaten van vraag 6 bij de voorbereiding.
• Voeg enkele druppels van één van de indicatoren toe tot duidelijke kleur en leng aan tot ca. 100 mL met demi water.
• Hang de pH-elektrode in de oplossing.
• Titreer deze oplossing met natronloog in stappen van 0,2 mL tot dat zowel kleuromslag als pH-sprong heeft plaatsgevonden.
• LET OP titreer nog even door! dus voorbij het equivalentie punt om het verloop van de pH-metingen volledig te krijgen.
• Voer een goede triplo uit, laat dit controleren.
• Herhaal de voorgaande stappen met een andere tweede indicator.
• Zet de meetresultaten in correcte tabellen en grafieken. Let op bij het verwerken van de meetresultaten op je kwaliteitskaart 2.
• Maak de verwerking opdrachten van week 3.